Catégorie : Rencontres Gastronomiques
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Diner Dégustation – Stamford – 2 février
Chers membres, Un grand merci à tous ceux qui sont venus au diner-dégustation samedi dernier. Ce fut une fois de plus un bel événement.Merci à :– Alain et Eric (ses Chefs remplaçants) pour nous avoir bien reçu à Chez vous bistro.– Ceux qui ont aidé pour la promotion et la préparation de cette réunion gastronomique.–…
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Restaurant Chez Jean-Pierre – Stamford – Chef Eric
Ce Samedi 26 janvier 2013, nous avons, comme l’an dernier, commencé l’année par un dîner-dégustation au restaurant Chez Jean-Pierre à Stamford. Le Chef Eric et le nouveau propriétaire des lieux nous ont préparé un gouteux repas. Champagne agrémenté d’amuse-bouche. Repas garni de 4 plats et vins. Un trou Normand maison au milieu pour aider à…
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Wave hill Breads – Norwalk – Margaret et Mitch
Jeudi 31 mai Margaret et Mitch nous ont reçu dans leur boulangerie – café Wave Hill Breads pour nous présenter leur activité professionnelle. Ces artisans du pain ont créé leur entreprise en 2005, nous ont ouvert leurs portes afin de nous montrer leurs fourneaux, la préparation et la cuisson du pain et de viennoiseries. Nous…
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Restaurant Chez Jean-Pierre – Stamford – Jean-Pierre Bars
Ce Samedi 21 janvier 2012, nous avons commencé l’année par un dîner-dégustation au restaurant Chez Jean-Pierre à Stamford. A cette occasion, le propriétaire Jean-Pierre et son Chef Eric nous ont concocté un alléchant repas commençant par un apéritif agrémenté de jambons, saucissons, pâtés et autres puis suivit de 4 plats et vins. Un trou normand…
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Restaurant Jean-Louis – Greenwich – Jean-Louis Gérin
Ce samedi 18 juin 2011, l’appel ne fut point historique mais gastronomique. Jean-Louis et Linda Gérin nous ont reçus une fois de plus dans leur restaurant à Greenwich. Le maître des lieux, Jean-Louis Gérin et sa femme Linda, en personne, nous ont concocté et préparé un diner dégustation de première classe. Des canapés accompagnés d’un…
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La Crémaillère – Bedford (NY) – Diner Dégustation
Pour bien commencer l’année 2011, nous avons organisé notre diner-dégustation au restaurant La Crémaillère, à Bedford, NY le samedi 22 janvier. Comme à son habitude, Monsieur Meyzen, propriétaire des lieux nous a grandement reçus. Le repas fut excellent, les vins agréables et l’ambiance sympathique. Lors du diner, nous avons organisé une tombola. Merci à tous…