Jeudi 31 mai Margaret et Mitch nous ont reçu dans leur boulangerie – café Wave Hill Breads pour nous présenter leur activité professionnelle.
Ces artisans du pain ont créé leur entreprise en 2005, nous ont ouvert leurs portes afin de nous montrer leurs fourneaux, la préparation et la cuisson du pain et de viennoiseries.
Nous avons pu gouter à tous leurs bons produits dehors sur la terrasse de leur café.
Ces passionnés de boulangerie à la française ont merveilleusement bien réussit leur développement et fournissent maintenant des restaurants et épiceries

N’hésitez pas à vous rendre chez eux au 30 High Street, Norwalk, CT 06851 et/ou visiter leur site http://www.wavehillbreads.com/
Un grand merci à Margaret et Mitch pour nous avoir reçu