Olivier Treton, manager de production, nous a présenté, le 9 février 2006 l’activité de viennoiserie industrielle de Le Coq Cuisine à Bridgeport. Ces viennoiseries de recettes françaises sont vendu prêt-cuit congelés à des distributeurs et revendeurs. A charges pour eux de finir la cuisson. Qualité assurée. Chacun est repartie avec une boite de viennoiseries. Olivier…